月とピエロ
ウチの近所に「月とピエロ」という素敵なパン屋さんが開店しました。
ウチの子供達はそんなにパンを積極的に食べる方ではないのですが、バクバク食べてました。
力強くて素朴な味がする美味しいパンです。
多分あんまり宣伝もされていないのではないかと思います。
でも、とっても評判になっていて、僕が知っているだけでも相当たくさんのお友達がパンを買いに行っています。
本当にいいものを提供できる気持ちの良い場ができれば、ちょっとぐらい辺鄙な場所でも、ちゃんと成り立つんだと改めて感じました。というよりも、辺鄙な場所だからこそ、気持ちの良い場になっていて、いいものを作れるのかもしれません。
今やっている田んぼや畑のあるところも辺鄙ですが気持ちのいいところです。
本当にいいものを提供できる気持ちの良い場ができれば、ちょっとぐらい辺鄙な場所でも、ちゃんと成り立つんだと改めて感じました。というよりも、辺鄙な場所だからこそ、気持ちの良い場になっていて、いいものを作れるのかもしれません。
今やっている田んぼや畑のあるところも辺鄙ですが気持ちのいいところです。
ということは、そこでも本当にいい医療を提供できるようになれれば、ちゃんと成り立つんじゃないかと思います。
私も「月とピエロ」さんに負けないように頑張りたいと思います。
そして、いつかウチで作った麦でパンを焼いてもらえたらいいなぁ・・・
そして、いつかウチで作った麦でパンを焼いてもらえたらいいなぁ・・・
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- 2015.07.02 Thursday
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- 23:31
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- by dr-kwan