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プロフィール

こんにちはDr.Kwanです。 日本では某大学病院で消化器内科医として診療してきましたが、2010年よりシンガポールにて内科医をしていました。2013年より日本に帰国し、能登で半医半農生活を始めました。 以前から栄養に興味があっていろいろ学んできましたが、普段の食事が健康にとても大事なこと、私たちの食習慣が知らない間に不健康なものになってきていることに気付きました。 これから、栄養について究め、どんな食事を摂るべきかについて皆様に伝えることで、少しでも多くの人を健康にすることができれば・・・と思っています。

またまた日本に帰国します。

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    今回学会休暇をいただいたので、今夜の便で日本に帰ります。
    もちろん資格更新のための点数が必要なため、学会にも出席します。
    でも、今回はそれだけではなく、夏休みにお会いすることができなかった、福岡の「自然食の会」の皆様にお会いしてきます。

    「自然食の会」は、昭和27年に「むすびの会」として安藤孫衛先生によって創設されました。
    以来、50年以上の長きにわたり、健康や食の改善のための活動を続けてこられています。

    すごいと思うのは、50年以上もぶれることなく会の理念を守り、スタッフの皆様もボランティアで活動を継続されていらっしゃることです。
    普通なら少しずつ腐敗の兆候が出てきそうなものですが・・・

    さらに、安藤先生は50年以上も前から、食事の問題に気付いていらっしゃいました。
    私なら、絶対気付かないだろうなぁと思います。

    きっと、安藤先生もスタッフの皆様も素敵な人達なんだろうなぁ。

    お会いできたら、お聞きしたいことがたくさんあります。
    すごく楽しみです。

    今日は機内でもう一度安藤先生の本を読んで復習していきます。


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    Down to Earth 食育セミナー
    チケットはブックマートセントラル店
    (MRTクラークキー駅直結セントラル2F)にて好評発売中!!

    日時:2012年10月21日(日)9:00〜12:00 開場14:00
    会場:シンガポール日本人会 ファンクションルーム
    費用:50ドル(GST込み)
    全席自由席、講演は日本語のみ、チケット前売のみ(当日券はありません)
    チケット取扱店:ブックマート・シンガポール・セントラル店(MRTクラークキー駅ビル)
    主催:H SEEDS          お問い合わせ&ご予約:hseeds@live.jp
    Facebook Page:
    http://www.facebook.com/hseeds.harumi
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